Ficha de producto

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Otros lugares cercanos de interés son la Casa Lis y el Museo de la Historia de la Automoción.

Descripción corta

El Museo de la Fábrica de Harinas "El Sur" fue inaugurado en el año 2002 con motivo de la Capitalidad Cultural de la Ciudad de Salamanca. La colección se dispone en una fábrica de harinas que funcionó hasta la centuria pasada en el interior de un molino construido en el siglo XIX en el entorno del Puente Romano, junto al río Tormes. En este museo podremos aprender cómo se fabricaban las harinas en el siglo XIX a través de los restos conservados y los paneles explicativos que se encuentran en su interior.

Descripción larga

En los exteriores del museo podemos contemplar la fuerza del río que se utilizaba antiguamente para mover las turbinas de la maquinaria del molino para la elaboración la harina que era uno de los motores económicos de toda la provincia de Salamanca. Dentro de este molino construido en el año 1881 y rehabilitado en el siglo XX, podemos encontrar la maquinaria original decimonónica de la prestigiosa marca suiza Bühler que constituyó un avance importantísimo en la producción de harina, ya que se pasó del sistema de piedras al de cilindros. Además, durante la visita podemos conocer todas las fases del proceso de transformación del grano en harina mediante paneles explicativos. Por otro lado, el Museo cuenta con servicios de cafetería y restaurante por lo que podremos disfrutar de la gastronomía local en este paraje histórico.

Incluye

NO Incluye

Ninguno.

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